7 Menit Fluffy White Frosting

Pembekuan halus ini dibuat dengan sirup yang dimasak dan putih telur.

Resep Terkait: Frosting Putih Fluffy (Rebusan Rebus)

Yang Akan Anda Butuhkan

• 2 putih telur
• 1 1/2 cangkir gula
• 1/8 sendok teh garam
• 1/3 cangkir air
• 2 sendok teh sirup jagung ringan

Cara Membuatnya

1. Campurkan semua bahan, kecuali vanili, di atas boiler ganda.
2. Kocok dengan mixer listrik sebentar, lalu letakkan panci di atas air mendidih (pastikan bagian bawah wajan tidak menyentuh air mendidih).
3. Lanjutkan pemukulan selama sekitar 6 menit, atau sampai campuran pembekuan akan berhenti di puncak yang kaku. Hapus dari panas dan kocok dalam 1 sendok teh vanila.

Lihat Juga

Cara Membuat Kue Dasar dengan Variasi