Nasi basmati dengan resep wortel
Daftar Isi:
Jika Anda bosan dengan beras polos, resep mudah Giora Shimoni untuk beras dengan wortel membuat perubahan kecepatan yang bagus. Shimoni suka menyajikannya sebagai shabbat shampo dan mengatakan bahwa anak-anaknya menyukai manisnya wortel dan bawang tumis yang menanamnya ke nasi.
Buatlah Makan
Karena nasi, wortel, dan bawang merupakan unsur kuliner yang umum, hidangan ini berfungsi dengan baik dengan berbagai jenis masakan. Cobalah dengan ayam panggang dengan baharat, bawang putih, dan mint, alpukat, hati salad palm, edamame & za'atar dan selada pelangi yang dingin dan renyah. Untuk hidangan penutup, tawarkan kue gula bebas gula yang lezat ini.
Catatan dan Tip Pengujian Resep Miri
Pastikan untuk memilih panci yang cukup besar untuk menampung nasi dan sayuran; Oven Belanda atau stockpot medium adalah pilihan yang baik.
Kami menguji resep ini dengan menggunakan sendok teh garam dan memberinya sedikit asin untuk seleraku. Jika Anda mencoba mengurangi asupan sodium Anda, gunakan antara 1/4 dan 1/2 sendok teh, atau hilangkan garam sama sekali. Stick ke halal atau garam laut, yang memiliki sedikit sodium kurang dari garam meja; Jika Anda menggunakan yang terakhir, Anda pasti ingin mengurangi jumlah yang Anda gunakan dalam resep ini.
Diedit dan Diperbarui oleh Miri Rotkovitz
Yang Akan Dibutuhkan
- 4 gelas air
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 2 bawang bombay medium, kupas, dipangkas, dan cincang
- 4 wortel, kupas, kupas, dan parut parut
- 1 sendok makan gula
- 2 cangkir basmati atau nasi panjang lainnya, dibilas
- 1 sendok teh halal atau garam laut
Cara Membuatnya
- Tempatkan air ke dalam panci atau ketel dan didihkan.
- Dalam oven dutch atau panci besar yang ditaruh di atas api sedang-tinggi, hangatkan minyaknya. Tambahkan bawang merah cincang dan masak, aduk sesekali selama 3 sampai 4 menit, atau sampai mulai melunak. Tambahkan wortel parut. Masak, tumis lebih sering, Tumis sampai bawang merah dan wortel lembut, sekitar 5 menit lagi. Masukkan gula.
- Tambahkan nasi, garam, dan air mendidih. Tutup, kurangi panas sampai rendah, dan biarkan mendidih selama 20 sampai 25 menit, atau sampai semua air diserap. Keluarkan panci dari api.
- Aduk nasi, lalu tutup dan biarkan mengukus selama sekitar 5 menit lagi, atau sampai nasi empuk. Aduk lagi, dan lepaskan tutupnya agar nasi tidak lengket.
