Bagaimana Menjual Produk Pertanian ke Distributor Makanan
Banyak petani kecil melakukannya dengan baik tanpa pernah menjual hasil panen atau produk pertanian kecil lainnya ke distributor makanan. Tapi beberapa peternakan merasa ini adalah cara yang bagus untuk memasarkan produk mereka dan membuat pendapatan terus berlanjut di pertanian.
Apa itu Distributor Makanan?
Distributor makanan bertindak sebagai perantara antara petani dan pelanggan, atau pengecer. Mereka membeli produk pertanian langsung dari peternakan, lalu menjualnya ke berbagai pelanggan: restoran, toko bahan makanan dan supermarket, sekolah, institusi seperti rumah sakit dan universitas, pengolah makanan dan produsen makanan.
Apa Jenis Distributor Makanan Ada?
Ada beberapa jenis distributor makanan. Beberapa distributor membeli campuran produk konvensional dan organik, sementara yang lain hanya mengkhususkan pada bahan organik. Ini harus disertifikasi organik dan karenanya harus produk yang mereka beli. Mengapa Menggunakan Distributor Makanan?
Penyedia makanan bagus jika Anda memiliki volume hasil lebih tinggi. Mereka juga membantu mengurangi jumlah tenaga kerja yang harus Anda curahkan untuk pemasaran langsung dan komplikasi lainnya yang timbul saat Anda memutuskan untuk menjual produk pertanian Anda secara langsung.
Beberapa distributor makanan akan datang ke peternakan, mengambil makanan, dan menangani segala hal lainnya: membersihkan, mengolah, dan memberikan makanan kepada pembeli. Namun, yang lain mungkin meminta Anda untuk melakukan pembersihan dan pemrosesan. Anda perlu meneliti distributor makanan yang melayani wilayah Anda untuk menemukan produk yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.
Apa yang Harus Saya Mulai Menjual ke Distributor?
Anda harus memastikan produk dan proses peternakan Anda memenuhi persyaratan distributor.
- Produk hukum Anda dapat memulai dengan memastikan bahwa produk Anda legal untuk dijual. Hal-hal seperti sari buah mentah, misalnya, mungkin tidak legal untuk dijual di negara Anda. Anda harus memeriksa dengan negara bagian Departemen Pertanian dan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan serta Administrasi Makanan dan Obat-obatan Amerika Serikat untuk memastikan bahwa produk Anda berlisensi, berlabel dan legal untuk dijual di negara Anda. Tidak ada distributor yang bisa membeli produk ilegal.
- dokumentasi yang tepat Ini akan bervariasi menurut distributor, namun umumnya akan melibatkan rencana keamanan pangan, tes air untuk menunjukkan bahwa Anda memiliki sumber air yang sesuai untuk mencuci produk Anda, asuransi pertanggungjawaban produk, dan bukti atau sertifikat yang mendukung klaim apapun. Anda membuat tentang produk Anda (misalnya, sertifikasi organik jika Anda menjual produk organik).
- Standar pengepakan. Bicarakan dengan distributor Anda tentang bagaimana mereka membutuhkan produk yang dikemas. Distributor menangani produk dalam jumlah besar dan perlu melindunginya dan menanganinya dengan efisien.Packing harus tahan lama dan standar dalam hal berat atau hitungan di setiap kotak.
- Pelabelan. Produk Anda harus diberi label dengan nama peternakan dan nomor lot Anda sehingga produk dapat ditelusuri kembali ke lapangan dan tanggal panen, dalam hal ada masalah keamanan atau kualitas.
Petunjuk untuk Menjual ke Distributor
Petunjuk bermanfaat ini bisa membuat hubungan distributor pertama Anda berjalan lebih lancar dan menjaga hubungan Anda tetap kuat dan sehat.
- Berinvestasi dalam hubungan jangka panjang. Berkomunikasi dengan jelas dengan distributor. Hubungi mereka di luar musim untuk memulai hubungan Anda dan rencanakan ke depan untuk memasok produk tersebut kepada mereka. Anda perlu menyediakan distributor Anda dengan informasi ketersediaan yang andal dan jangan berharap bisa membuang hasil berlebih pada mereka.
- Jadilah profesional. Sediakan distributor dengan produk berkualitas yang mereka harapkan. Patuhi standar keselamatan dan dokumentasi dan kemasan dan peraturan lainnya. Jelaslah tentang apa yang harus Anda tawarkan untuk menghindari kejutan di kedua ujungnya.
- Tetapkan harga yang jelas. Ketahui berapa harga yang Anda butuhkan untuk mendapatkan dan bekerja dengan distributor jika memungkinkan; beberapa bersedia untuk mengakomodasi kebutuhan harga Anda. Sadarilah bahwa Anda akan menjual ke distributor dengan harga lebih rendah daripada saat Anda mengarahkan pasar. Jelas tentang persyaratan pembayaran.
- Lakukan pekerjaan rumah Anda. Itu berarti menyiapkan rencana bisnis dan menyiapkan bisnis Anda secara profesional dan benar. Ini berarti meneliti apa yang diinginkan oleh distributor produk dan sesuai dengan rencana Anda untuk menjual ke distributor ke dalam keseluruhan rencana bisnis Anda.
