Rhubarb Banana Pie Recipe

pai pisang rhubarb ini merupakan perubahan yang menyegarkan dari pai kelenturan stroberi klasik.

Pisang, rempah-rempah, dan sedikit jus jeruk memberi rasa pai ini menakjubkan. Rasa manis dan tekstur ekstra yang diberikan pisang ini akan mengejutkan keluarga dan teman Anda.

Apa yang Anda perlukan

• 2 lembar kue kue (premade komersial, atau satu batch buatan sendiri untuk kue 2 kerak)
• 3 cangkir kelembak (iris segar, sekitar 1 pon)
• 3 pisang medium (matang, kupas dan iris)
• 1 cangkir gula
• 1/4 cangkir jus jeruk
• 3 sendok makan tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kayu manis
• 1/4 sendok teh pala (tanah)
• 1 sendok makan mentega (potong kecil-kecil)

Cara Membuatnya

Siapkan kue kering untuk kue 2 kerak. Bentuk pastry menjadi dua disk yang diratakan dan dinginkan selama 20 sampai 30 menit. Sebagai alternatif, gunakan lembaran kue siap pakai yang didinginkan secara komersial.

Panaskan oven sampai 450 F. Ambil setengah dari pastry dari kulkas dan gulung ke lingkaran 12 inci. Line piring pie 9 inci dengan pastry.

Dalam mangkuk besar, kombinasikan kelembak, pisang, gula, jus jeruk, tepung, garam, kayu manis, dan pala.

Campurkan sendok ke piring kue berlapis kue dan beri dengan mentega.

Gulung sisa kue ke lingkaran 11 inci untuk kerak atas. Tempatkan di atas buah mengisi, menyegel, dan menyulut tepi sekelilingnya.

Panggang kue di oven yang telah dipanaskan selama 15 menit.

Kurangi panas menjadi 350 F dan panggang 30 menit lebih lama, atau sampai kerak berwarna kecoklatan. Jika ujungnya tampak terlalu coklat gunakan perisai pie atau cincin kue foil buatan sendiri untuk melindungi tepiannya.

Biarkan kue itu dingin di rak sebelum disajikan.

Kiat Pakar

Pertimbangkan untuk menggunakan rhubarb pisang yang mengisi resep tukang sepatu favorit Anda atau buah garing.

Komentar Pembaca

"Saya umumnya sedikit skeptis terhadap resep pisang, terutama saat mereka berbagi panggung dengan beberapa buah atau sayuran lainnya.Namun … tang dan asam jus jeruk dan kelembak sempurna menyeimbangkan esensi bulat dari pisang Hasilnya hampir seperti custard dan sangat menakjubkan dengan yogurt beku, semakin jelas lebih baik (dataran la Trader Joe). Saya bahkan akan membuat ini untuk keluarga saya (termasuk seorang pemilik restoran dan seorang saudari dengan langit-langit yang sangat khusus) Bagi Anda yang lebih menyukai potongan anyaman dari kue sebagai pengganti kerak atas melingkar yang sepenuhnya tertutup - jangan takut Pisang karamel cukup untuk menambahkan sedikit rasa antara kue tapi tidak akan terbakar. dari keajaiban kuliner jika Anda bertanya kepada saya, Anda bahkan bisa mengganti pisang ekstra dengan 1/3 gula tanpa mengurangi rasa atau konsistensi. - K. B.

Resep Rhubarb Lainnya

Strawberry Rhubarb Crumb Cake

Resep Pie Krim Pisang Buatan Sendiri

Strawberry Rhubarb Crisp

Rhubarb Crumble Pie

Rhubarb Baked Sederhana

Beri Nilai ini Resep Saya sama sekali tidak menyukai ini.Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!