Rhubarb Crisp with renyah Topping Recipe

Rhubarb crisp ini adalah makanan pencuci mulut yang lezat, dibuat dengan roti gandum dan mentega dan topping kayu manis. Renyah ini tidak biasa karena memiliki dasar remah dan bagian atasnya. Jika Anda lebih memilih hanya topping, merasa bebas untuk memotong bahan-bahan yang hancur dengan setengah dan menghilangkan kerak bawah, atau lihatlah versi ini.

Saya mendapatkan banyak komentar positif tentang resep ini. Banyak yang merasa itu benar, dan beberapa merasa itu terlalu manis. Jangan ragu untuk memotong gula pasir sampai 3/4 gelas jika Anda ingin mencicipi keangkuhan kelembak.

Apa yang Anda perlukan

• 1 cangkir gula merah muda, kukus
• 1 cangkir tepung terigu
• 3/4 cangkir roti gulung masak cepat
• 1 / 2 cangkir mentega cair
• 1 sendok teh kayu manis
• 4 cangkir dadu atau irisan rhubarb segar (sekitar 1 inci)
• 1 cangkir gula pasir
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 gelas air
• 1 sendok teh vanilla

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven sampai 350 F (180 C / Gas 4). Mentega satu piring panggang seukuran 8 inci.
2. Dalam mencampur mangkuk, gabungkan gula merah, tepung, oat, mentega cair, dan kayu manis; Campur bersama sampai rapuh. Tekan setengah dari campuran gula dan oat coklat ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Atas dengan irisan rongga irisan atau potong dadu.
3. Dalam panci menggabungkan 1 cangkir gula pasir, tepung maizena, dan 1 cangkir air dan vanila. Masak bersama, aduk sampai kental dan jernih. Tuangkan campuran sirup yang kental di atas kelembak di dalam baking dish.

1. Topi rhubarb dengan sisa campuran remah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 sampai 55 menit atau sampai topping kecoklatan dan pengisiannya menggelegak.

Tip dan Variasi

• Strawberry-Rhubarb Crisp - Tambahkan 1 cangkir stroberi irisan ke kelembak.
• Rhubarb-Apple Crisp - Tambahkan 1 cangkir apel iris tipis ke kelembak.
• Ganti 1 cangkir air dengan 1/2 cangkir jus jeruk dan 1/2 gelas air.
• Jika Anda hanya memiliki 2 cangkir rongga potong dadu, tambahkan dengan apel potong dadu atau irisan.
• Resepnya mudah digandakan untuk loyang 13-by-9-by-2 inci.