Garam laut dan cuka anggur nasi

Tart dan dengan jumlah garam yang sempurna, stik drum ayam ini dikepang untuk kelembutan dan kemudian dipanggang dengan sempurna. Tambahkan beberapa saus panas ke baste untuk menambahkan rasa pedas ekstra.

Yang Harus Dibutuhkan

• 8 kaki ayam
• Untuk air garam:
• 4 cangkir / 950 mL air
• 1/4 cangkir / 60 mL garam laut
• 1/4 cangkir / 60 mL gula
• Untuk Gosok:
• 2 sendok makan / 30 mL bubuk bawang merah
• 2 sendok makan / 30 mL garam laut
• 1 sendok makan / 15 mL bubuk cabai ringan
• 2 sendok teh / 10 ml bawang putih bubuk
• 2 sendok teh / 10 mL lada hitam
• 2 sendok teh / 10 mL marjoram kering
• Untuk Cairan Basting:
• 1 1/2 cangkir / 360 mL cuka anggur anggur
• 1/4 cangkir / 60 mL minyak
• 1/2 sendok teh / 2. 5 mL saus panas (opsional)

Cara Membuatnya

Kombinasikan bahan air garam dalam gelas besar atau mangkuk plastik. Campur sampai garam dan gula benar-benar larut. Tambahkan stik drum ke air garam, tutup, dan dinginkan selama 4 sampai 6 jam.

Panaskan panggangan panas. Kombinasikan bahan gosok. Angkat ayam dari air garam dan bilas stik drum dengan saksama. Pat kering dengan handuk kertas dan oleskan gosok, coating secara merata. Tempatkan ayam di atas panggangan panas. Panggang selama sekitar 2 menit dan belok. Lanjutkan memanggang dua menit lagi lalu kurangi panas atau pindahkan ke bagian pendingin yang lebih dingin.

Masak selama 15 sampai 20 menit lagi dengan api sedang sampai panas.

Sementara ayam memanggang, campurkan cairan pencuci dan mulailah memanggang selama 5 menit terakhir memasak. Ayam dilakukan saat mencapai suhu dan dalam 165 derajat F / 75 derajat C. Setelah selesai, angkat ayam dari grill dan sajikan segera.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!