Laut Garam Karamel Gelato Resep

Gelato adalah es krim Italia. Biasanya lebih padat dari versi Amerika. Garam laut adalah pelengkap yang indah untuk karamel dan menambahkan rasa garam yang sangat halus dalam resep ini.

Apa yang Anda perlukan

• 1 liter krim kental
• 1 sendok teh garam laut
• 10 kuning telur
• 5 ons gula
• 1/2 cangkir karamel

Cara Membuatnya

1. Panaskan krim dengan garam.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan kuning telur dan gula menjadi kuning pucat.
3. Perlahan tambahkan krim panas ke kuning telur saat mengocok, jangan koyak kuning telurnya.
4. Kembalikan campuran kembali ke panas.
5. Masak dengan suhu rendah sampai campuran melapisi bagian belakang sendok.
6. Dinginkan, tambahkan karamel.
7. Bekukan di freezer es krim selama 3-5 menit atau sampai gelato mencapai konsistensi yang diinginkan.

Courtesy of Proof on Main restaurant di Louisville, Kentucky.

(Situs Web)

Resep Es Krim Lezat:

• Manisan Bacon & Es Krim Maple
• Wortel Cake Ice Cream
• Es Krim Mangga Kelapa

Beri Nilai Resep ini t seperti ini sama sekali Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!