Resep Apricot Torte (Torta Praska) Serbaguna

Resep apricot torte Serbia ini ( torta praska) dibuat dengan adonan ragi berlapis yang tidak memerlukan naik, aprikot mengisi, dan topping meringue yang retak.

Apa yang Anda perlukan

• 1 paket ragi kering
• 1/4 cangkir air hangat
• 1 1/3 cangkir (2 batang + 5 1/3 sendok makan) mentega pelunak
• 3 1 / 2 cangkir tepung terigu
• 4 telur besar, pisahkan
• 1/2 cangkir krim asam
• 1 1/2 cangkir kenari cincang halus
• 1 1/4 cangkir gula
• 1 sendok teh kayu manis
• 12 sampai 14 ounces aprikot mengisi atau selai
• 1/2 sendok teh krim tartar
• 1/2 cangkir gula
• 1/4 cangkir kenari cincang

Cara Membuatnya

1. Larutkan ragi dalam 1/4 cangkir air hangat dan sisihkan. Lambang panci berukuran 13x9 inci dengan semprotan memasak. Panaskan oven sampai 350 derajat.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega dan tepung terigu. Dalam mangkuk terpisah, campurkan kuning telur, krim asam, dan ragi terlarut. Tambahkan campuran tepung dan aduk sampai terbentuk bentuk adonan. Jangan uleni. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama. Pada papan yang ditumbuk ringan, gulung 1 bagian menjadi persegi panjang 13x9 inci dan letakkan di panci yang sudah disiapkan.

1. Dalam mangkuk sedang, campurkan 1 1/2 cangkir kenari cincang, 1 1/4 cangkir gula dan kayu manis dan taburi adonan secukupnya. Gulingkan potongan adonan dan tempat kedua di atas. Tersebar dengan aprikot mengisi atau macet. Gulingkan sisa adonan dan tempatkan di atas. Panggang 50-55 menit atau sampai bagian atas berwarna coklat keemasan.
2. Dalam mangkuk sedang, kocok putih telur sampai berbuih. Tambahkan krim tartar dan kocok sampai bentuk puncak lembut. Tambahkan gula secara bertahap, kocok sampai bentuknya kaku. Hapus torte dari oven dan oleskan putih telur di atasnya. Taburi dengan 1/4 cangkir kenari cincang. Panggang sampai meringue berwarna keemasan dan retak. Angkat dari oven dan dinginkan sepenuhnya. Potong ke dalam kotak, celupkan pisau ke air dingin dan bersihkan bersih setelah dipotong masing-masing.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!