Resep Coleslaw Serbian dengan Cuka dan Minyak

Dalam resep coleslaw Serbia ini, cuka dan minyak digunakan untuk mendinginkan kubis parut dan bukan krim asam, mayones atau krim tebal.

Ini adalah salad cuaca hangat yang sempurna karena rasa takut mayones duduk di bawah panas dan menyebabkan penyakit bawaan makanan adalah titik diperdebatkan.

Beberapa juru masak menambahkan wortel robek, sementara yang lainnya meninggalkannya seluruhnya. Seperti resep jenis ini, hidangannya terasa lebih enak bila dibuat beberapa jam atau bahkan satu hari ke depan. Beli kubis robek dan wortel untuk menghemat waktu.

Yang Harus Dibutuhkan

• 1 pon kubis robek
• 1/4 cangkir wortel (kupas dan robek)
• 1/4 cangkir bawang merah (cincang halus)
• 3 sendok makan peterseli (cincang)
• 1/2 cangkir minyak (sayuran atau canola)
• 1 sendok teh gula putih putih
• 1 sendok makan cuka (atau lebih secukupnya)
• 1/8 sendok teh biji seledri > 1 sendok teh garam (atau secukupnya)
• 1/2 sendok teh lada putih (atau secukupnya)
• 1 sendok teh jus lemon

Cara Membuatnya

Dalam mangkuk besar, aduk bersama kubis, wortel, bawang merah, dan peterseli.

1. Dalam mangkuk kecil yang terpisah, gabungkan dengan saksama minyak, gula pasir, cuka, biji seledri, garam, lada putih, dan jus lemon.
2. Aduk dengan campuran kubis sampai dilapisi dengan baik.
3. Dinginkan, tutup, paling sedikit 3 jam atau semalam. Saat siap melayani, campurkan coleslaw dan sesuaikan bumbu.

Makanan Piknik Serbia Lainnya

Inilah salad lain yang terdiri dari cuka dan minyak, bukan mayones - salad kentang Serbia - yang sering disajikan bersama kacang hijau bergaya Serbia di piknik gereja dan babi dan domba daging panggang

Anda mungkin juga melihat kebab shish Serbia, sosis Serbia, hamburger Serbia, dan roti kacang Serbia untuk hidangan penutup.

Pemasakan di luar ruangan, memanggang, dan memanggang meludah adalah bentuk persiapan makanan tradisional di kalangan orang Serbia yang memperlakukan pesta sebagai perayaan hidup.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!