Resep Sesame Halvah tradisional
Daftar Isi:
Halva adalah makanan penutup favorit di Timur Tengah. Versi ini termasuk biji wijen untuk memutar pada resep tradisional. Disajikan dengan kopi atau teh, ini adalah akhir yang sempurna untuk makanan apapun. Halva mudah dibuat dan terasa seperti Anda menghabiskan sepanjang hari mempersiapkannya!
Apa yang Anda perlukan
- 3 cangkir biji wijen
- 3/4 cangkir tahini
- 1/2 cangkir gula
- 1/2 cangkir madu
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh allspice
Cara Membuatnya
- Dalam wajan, panaskan biji wijen di atas api sedang sampai sedikit bersulang.
- Setelah didinginkan, tambahkan biji wijen ke dalam food processor secangkir sekaligus dan aduk. Tambahkan tahini, gula, madu, kayu manis dan allspice dan pulsa sampai campurannya kental dan hampir padat.
- Letakkan baking dengan kertas perkamen atau bungkus plastik dan tekan campuran secara merata ke dalam panci. Tutup dan dinginkan sampai kencang. Potong menjadi kotak-kotak dan sajikan.