Varietas dan informasi benih wijen.

TUGIO MURATA / a. Koleksi benih tahunan

Ramuan tahunan ini bisa tumbuh setinggi tujuh kaki, meski kebanyakan tanaman berkisar dua sampai empat kaki. Bunga putih untuk bunga lavender-pink, mirip dengan foxglove, matang menjadi polong berisi biji wijen yang dapat dimakan yang pecah dengan pop saat benih kecil matang. Karena proses ini menyebarkan benih, polong sering dipanen dengan tangan sebelum benar-benar matang.

Lambung biji wijen sering dibuang karena mengandung 2 sampai 3 persen asam oksalat, yang dapat mengganggu penyerapan kalsium dan memberi rasa pahit.

Musim perdana untuk biji wijen adalah antara bulan September dan April saat panen baru dipanen. Sebuah cologne terbuat dari bunga wijen. Kue minyak yang tersisa setelah menekan minyak wijen kaya akan protein dan digunakan sebagai pakan ternak dan sebagai makanan subsisten.

varietas wijen

Benih datang dalam berbagai warna tergantung pada varietas tanaman, termasuk nuansa coklat, merah, hitam, kuning, dan paling umum, gading keabu-abuan pucat. Biji yang lebih gelap dikatakan lebih beraroma namun waspadalah terhadap bibit yang telah dicelup.

Tahini

Tahini adalah pasta yang terbuat dari biji wijen yang banyak digunakan di resep Near dan Far East. Anda bisa membelinya di kebanyakan pasar, tapi cukup mudah untuk membuat sendiri. Cobalah resep tahini buatan

ini.

More About Wijen Benih:

• Informasi Benih Benih dan Benih

•

Penyimpanan dan Seleksi Benih Wijen
• Sejarah Benih Wijen
• < Biji dan Biji Wijen •
Resep Benih Wijen
Buku masak •
Ensiklopedia Kontemporer Herbal dan Rempah-rempah

•

Herbal & Rempah-rempah > •	Panduan Rempah-Rempah dan Ramuan
•	Panduan Rempah-Rempah untuk Bumbu & Rempah-rempah
•	Buku masak lainnya
Direkomendasikan Tips Untuk Memanen Sukun - Bagaimana Dan Kapan Memilih Sukun Dari Pohon Tips Untuk Menanam Tanaman Kemangi Di Dalam Pelajari Tentang Masalah Camellia Umum