Shamrock Fudge Recipe
Daftar Isi:
Shamrock Fudge adalah permen yang sempurna untuk Hari St. Patrick! Ini memiliki rasa mint yang menyegarkan, warna hijau cerah, dan dihiasi dengan shamrock opsional - tapi sangat dianjurkan - permen! Fudge berbasis coklat putih ini mudah dibuat, berkumpul dengan cepat, dan hanya untuk pesta St Patrick's Day.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 ons mentega tawar (pada suhu kamar)
- 2 cangkir gula
- 1/2 cangkir krim berat
- 1/2 sendok teh garam
- 12 ons putih coklat keripik (atau coklat putih cincang)
- 7 ons krim marshmallow
- 1 sendok teh ekstrak peppermint
- 4 tetes pewarna makanan hijau (kurang lebih sesuai kebutuhan)
- Opsional: 1/2 cangkir lapisan permen hijau > Opsional: taburan emas
1.
Siapkan panci berukuran 9x9 inci dengan melapisinya dengan aluminium foil dan menyemprotkan foil dengan semprotan memasak antilengket. 2.
Tempatkan mentega di dalam panci dengan api kecil, dan panaskan sampai hampir meleleh. Tambahkan krim, garam, dan gula ke mentega cair. Aduk sesekali saat gula mencair dan campurannya memanas.
Terus masak fudge, aduk sesekali, sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan termometer permen dan terus masak dan aduk sampai termometer mencapai 235 F (113 C). 4.
Sekali di 235 F, lepaskan panci dari api dan tambahkan keripik cokelat putih dan krim marshmallow. Aduk dengan kuat sampai keripik dan krim dilelehkan dan digabungkan. Jika perlu, kembalikan fudge ke panas untuk periode singkat untuk melelehkan keripik.
Tambahkan ekstrak mint dan beberapa tetes pewarna hijau, dan aduk rata. Tuang fudge ke dalam panci yang sudah disiapkan dan haluskan ke lapisan tipis. Biarkan itu diatur pada suhu kamar selama 3-4 jam, atau di kulkas selama 1-2 jam. Potong fudge ke kotak kecil untuk disajikan. 6.
Jika Anda ingin menambahkan hiasan shamrock, melelehkan lapisan permen hijau di microwave, aduk setiap 30 detik untuk mencegah kepanasan. Tuangkan lapisan meleleh ke dalam kerucut kertas (disarankan) atau kantong plastik dengan lubang yang terpotong di sudut. Pipa bentuk shamrock di bagian atas setiap fudge square. Agar mudah, saya suka menganggapnya sebagai tiga hati yang terhubung di tengah, dengan tangkai keluar dari bawah. Sementara lapisannya masih basah, Anda bisa menaiki shamrock dengan taburi emas atau mutiara gula, jika Anda mau. Ulangi sampai semua potongan fudge memiliki permen shamrocks. 7.
Simpan Shamrock Fudge dalam wadah kedap udara pada suhu kamar sampai satu minggu, atau di lemari es hingga dua minggu. Klik Disini untuk Melihat Semua Resep Permen Hari St. Patrick!
Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan!Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!
