Resep Burger Burger Manis yang manis

Resep burger Thailand yang manis dan pedas ini adalah pemenang hadiah utama senilai $ 50.000 dari Rumah Sutter 2007 yang Membuat Kontes Burger dan Masak yang Lebih Baik. Ini diciptakan oleh Karen Bernards, dan dilengkapi dengan anugerah terinspirasi Asia untuk burger klasik Amerika.

Apa yang akan kamu perlukan

• untuk mayona ketumbar:
• 1 cangkir mayones
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/4 cup cilantro (cincang)
• Untuk Topping Salad Thailand: < 1/4 cangkir air jeruk nipis
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 3/4 sendok teh garam (halal)
• 2 sendok teh saus sambal Thailand
• 1 sendok teh jahe (kupas dan parut)
• 1/2 cangkir cilantro (cincang)
• 1/4 cangkir basil (cincang)
• 1 mentimun Inggris (potong menjadi korek api)
• 1 paprika merah korek api)
• 1 1/2 cangkir kecambah kacang segar
• Untuk roti:
• 2 pon chuck yang baru digiling
• 2 sendok teh garam halal
• 3/4 cangkir saus cabai Thailand
• 4 bawang hijau (iris)
• 1 cangkir keripik ketel Thailand pedas (atau keripik kentang pedas lainnya, masukkan ke dalam kantong dan pecah sedikit
• 2 sampai 3 sendok makan minyak sayur (untuk disikat di rak panggul)
• 6 kentang roti hamburger

Cara Membuatnya

1. Siapkan api sedang-panas di panggangan arang dengan ac over, atau panaskan pemanggang gas ke medium-high.

2. Untuk membuat mayones, kocok mayones, jus jeruk nipis, dan ketumbar dalam mangkuk kecil. Tutup dengan bungkus plastik dan sisihkan.
3. Untuk membuat salad, kocok jus jeruk nipis, bawang putih, minyak zaitun, garam, sambal manis, jahe, ketumbar, dan kemangi dalam mangkuk kecil. Kombinasikan timun, lada merah, dan taoge dalam mangkuk besar.

Toss dengan dressing to coat. Tutup dengan bungkus plastik dan sisihkan.

4. Untuk membuat roti, campurkan chuck, garam, saus sambal manis, bawang hijau, dan potongan keping dalam mangkuk besar, atur sesedikit mungkin. Bentuk menjadi 6 roti agar sesuai dengan roti. Lepas tutup dengan bungkus plastik dan sisihkan.

5. Saat grill sudah siap, sikat rak grill dengan minyak sayur. Tempatkan roti di rak, tutup, dan masak, putar satu kali sampai selesai sesuai keinginan, 5 sampai 7 menit di setiap sisinya untuk media. Tempatkan roti, potong sisi bawah, di tepi luar rak panggangan untuk roti ringan ringan selama 2 menit terakhir memanggang.
6. Untuk mengumpulkan burgernya, sebarkan mayona cilantro dengan murah di atas potongan roti yang dipotong. Di masing-masing bagian dasar roti, tempatkan patty bakar, diikuti oleh bagian salad Thailand yang sama, tambahkan roti dan sajikan atasnya.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!