What Are Frise Greens - Cara Menumbuhkan Frisée Di Kebun

Jika Anda ingin menghidupkan kebun salad Anda, cobalah hijau baru. Menumbuhkan frisée selada cukup mudah dan itu akan menambah tekstur berenda untuk tempat tidur Anda dan mangkuk salad Anda. Penggunaan tanaman fris biasanya merupakan kuliner, tetapi Anda juga bisa menumbuhkan kepala selada cantik ini untuk dekorasi di tempat tidur.

Apa itu Frisée Greens?

Frisée sering disebut sebagai selada, tetapi tidak benar-benar selada. Ini lebih terkait erat dengan sawi putih dan endive, tetapi dapat digunakan seperti selada atau salad hijau lainnya. Juga disebut curly endive, frisée tumbuh di kepala seperti sayuran hijau lainnya. Daunnya berwarna hijau di bagian luar dan lebih pucat dan lebih kuning di bagian dalam. Daunnya menyerupai pakis, dengan banyak fork, membuatnya tampak keriting atau keriting.

Daun frisée dapat dimasak, tetapi mereka lebih sering digunakan mentah dalam salad. Daun bagian dalam yang empuk paling cocok untuk dimakan segar, sedangkan daun lainnya bisa menjadi keras. Memasak daun terluar ini bisa melembutkan tekstur dan rasanya, tetapi mereka bisa cepat matang. Frise rasanya agak pahit dan pedas. Banyak orang menggunakannya dengan hemat dalam salad daripada sebagai bahan utama.

Cara Menumbuhkan Frisée

Anda tidak perlu banyak informasi tanaman frisée untuk mulai menanam hijau ini jika Anda berpengalaman dengan menanam selada dan sayuran hijau lainnya. Seperti sayuran lainnya, frisée adalah sayuran cuaca dingin, jadi tanamlah dengan selada Anda. Sedikit saja kompos di tanah akan membantu frisée tumbuh dengan baik, dan dapat disemaikan langsung ke kebun atau mulai di dalam ruangan. Seperti halnya selada, Anda dapat menggunakan penanaman suksesi untuk mendapatkan produksi yang lebih berkelanjutan.

Berikan tanaman frisée Anda dengan air terus menerus, tanpa menyiraminya terlalu banyak. Dan, pastikan untuk melindungi mereka dari sinar matahari. Terlalu banyak sinar matahari akan menyebabkan daun luar mengeras. Sebenarnya, cara tradisional untuk menumbuhkan frisée adalah dengan memutihkannya. Ini melibatkan menutupi tanaman agar mereka tidak terkena sinar matahari saat mereka sekitar tiga perempat jalan menuju kedewasaan. Ini membuat daun pucat dan lembut. Cobalah menanam frisée dengan paprika, brokoli, terong, dan tanaman lain yang lebih tinggi untuk memberi keteduhan.

Frisée siap panen sekitar delapan minggu dari penanaman bibit ke kebun. Panen seperti selada, menggunakan pisau untuk memotong tanaman di pangkalan. Gunakan hijau dengan cepat, karena itu tidak akan bertahan lebih lama dari beberapa hari di lemari es.