Resep untuk Tuna Croquettes

Ini resep make-ahead! Buatlah campuran tuna malam sebelumnya, maka saat Anda siap makan malam, semua yang Anda lakukan adalah membentuk dan menggoreng Tuna Croquettes.

Resep kuno ini adalah makanan lezat yang lezat. Ini adalah cara yang bagus untuk membuat makanan terburu-buru. Anak-anak sangat menyukai resep ini.

Anda juga bisa membuat resep salmon ini. Cukup tiriskan salmonnya, lepaskan tulangnya (atau hancurkan mereka ke dalam campuran jika Anda pikir bisa lolos dengan itu - suami saya selalu menangkap saya saat ini, bagaimanapun) dan serpihan salmon ke dalam saus.

Anda juga bisa menggandakan resep ini. Pastikan campuran itu benar-benar dingin dan cukup kencang sebelum Anda mulai membentuk kroket, atau hanya akan hancur berantakan di penggorengan.

Sajikan resep klasik ini dengan beberapa kacang polong, dimasak sampai empuk dan dilemparkan dengan beberapa mentega, garam, dan merica, dan salad buah.

Yang Harus Dibutuhkan

• 3 sendok makan mentega
• 1/2 cangkir bawang merah cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/4 cup tepung
• 1/8 sendok teh merica > 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh paprika
• 1 cangkir susu utuh
• 1 (12 ons)
• dapat menyaring potongan tuna atau 2 (6 ons) kaleng, tiriskan
• 2 / 3 cangkir remah roti kering (dari kaleng)
• 1 butir telur
• 1 sendok makan air
• 2 cangkir minyak sayur untuk digoreng

Cara Membuatnya

Lelehkan mentega ke dalam panci sedang dan masak bawang merah dan bawang putih sampai empuk. Tambahkan tepung, garam, merica, dan paprika dan masak, aduk sampai gelembung campuran. Masak dan aduk selama 2 menit.

Tambahkan susu, dan masak sambil diaduk dengan kocokan kawat sampai sausnya mengental dan menggelembung. Tambahkan tuna yang dikeringkan dan aduk perlahan tapi menyeluruh. Masukkan campuran tuna ke dalam mangkuk sedang, tutup, dan dinginkan setidaknya tiga jam, atau semalam.

Saat Anda siap untuk makan, basahi tangan Anda dengan air dan bentuk campuran tuna menjadi 8 oval.

Kocok telur dengan 1 sendok makan air dalam piring dangkal. Lapisi croquettes dengan remah roti kering, lalu celupkan ke dalam campuran telur / air, lalu kembali ke remah roti untuk dilumuri dengan saksama.

Dengan wajan dalam yang dalam, panaskan dua cangkir minyak sayur menjadi 350 derajat F. Perlahan masukkan croquettes ke dalam minyak panas dengan menggunakan spider atau spatula, dan goreng deep fat croquettes selama 2 menit di setiap sisinya sampai habis. coklat keemasan, balik sekali, hati-hati, dengan spatula.

Tiriskan kroket di atas handuk kertas selama beberapa menit, dan sajikan dengan saus tartar, mustar, krim asam, atau saus tomat untuk dicelupkan.

Kalori: 300

Lemak: 12 gram
Karbohidrat: 21 gram
Sodium: 700 mg
Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!