Resep Strawberry Jam (Conserve) buatan
Daftar Isi:
- 12 ons (350 gram) gula (kastor)
- Tempatkan stroberi, jus lemon, semangat dan gula dalam panci besar. Panaskan dengan api kecil dan biarkan mendidih dengan lembut sampai gula larut.
Ada sesuatu yang sangat spesial tentang membuat selai stroberi buatan sendiri. Apakah Anda memilih stroberi Anda sendiri atau membelinya di pasar, mengubah stroberi menjadi selai sendiri sama bermanfaatnya dengan lezatnya!
Selai stroberi dapat ditambahkan ke banyak makanan pencuci mulut, seperti kue jempol atau crepes, dan juga rasanya enak disebarkan di atas roti bakar.
Simpan selai di stoples selai steril selama beberapa bulan.
100 gram stroberi (dikupas dan dicuci)12 ons (350 gram) gula (kastor)
- Zest and juice 1/2 lemon
- 1 stoples selai steril
- Cara Membuatnya
Tempatkan stroberi, jus lemon, semangat dan gula dalam panci besar. Panaskan dengan api kecil dan biarkan mendidih dengan lembut sampai gula larut.
Dalam panci terpisah, rebus stoples selai selama 10 menit. Setelah disterilkan, angkat dari api dan keringkan dengan saksama.- Balikkan panas sampai medium-tinggi dan rebus campuran dengan cepat selama 10-15 menit, aduk sesekali.
- Lakukan tes keriput. Jika selai sudah siap, lepaskan panci dari panas dan biarkan selama 10 menit atau sampai ujung selai sedikit. Tuangkan selai ke stoples selai yang hangat dan biarkan dingin sebelum disegel.
- Jika kemacetan tidak kusut pertama kali, terus peredam selama 5 sampai 10 menit lagi dan kemudian coba lagi.
